- 1800 6129
Bạn có biết rằng việc chọn sai khay đựng cá có thể khiến hàng trăm ký cá tươi bị hư hỏng chỉ sau vài giờ? Trong ngành thủy sản – nơi từng chi tiết nhỏ cũng ảnh hưởng đến năng suất và chi phí, việc lựa chọn khay đựng cá chất lượng đóng vai trò then chốt. Không chỉ giúp bảo quản cá hiệu quả hơn, một chiếc khay phù hợp còn giúp tối ưu vận chuyển, tiết kiệm chi phí bảo trì, giảm tổn thất hàng hóa. Vậy đâu là những yếu tố cần cân nhắc trước khi quyết định đầu tư? Bài viết này, SIAM Brothers Việt Nam sẽ chia sẻ 6 tiêu chí quan trọng nhất giúp bạn chọn được khay đựng cá đúng chuẩn, bền bỉ, phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế – từ chất liệu, kết cấu, đến khả năng chịu lực và thiết kế thoát nước.
Những lý do thuyết phục cho thấy việc chọn đúng khay đựng cá là điều không thể xem nhẹ - Nguồn: SIAM Brothers VN
Nhựa nguyên sinh hoặc HDPE cao cấp
→ Không chứa tạp chất, an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với cá, không gây mùi lạ hay phản ứng hóa học.
→ Có khả năng kháng muối biển, axit nhẹ, kiềm và độ ẩm cao – lý tưởng cho môi trường bảo quản thủy sản.
Độ dày nhựa tối ưu, chống nứt gãy
→ Giúp khay chịu được tải trọng lớn khi xếp chồng, di chuyển hoặc va đập.
→ Hạn chế tối đa tình trạng vỡ khay trong quá trình vận chuyển xa.
Chống ăn mòn, kháng tia UV
→ Khay có thể được sử dụng ngoài trời mà không bị giòn, phai màu hay mục nát sau thời gian dài tiếp xúc ánh nắng.
→ Phù hợp với điều kiện làm việc tại cảng cá, tàu đánh bắt hoặc kho lưu trữ ngoài trời.
Không bám mùi, dễ vệ sinh
→ Giữ vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp khay luôn sạch sẽ và không gây ảnh hưởng đến chất lượng cá trong các lần sử dụng tiếp theo.
Khay đựng cá - Nguồn: SIAM Brothers VN
Xem thêm:
- khay cá
Thành khay dày, chắc chắn và liền khối
→ Giúp khay không bị cong vênh khi chất tải nặng hoặc xếp chồng nhiều lớp.
→ Hạn chế tình trạng nứt vỡ trong quá trình di chuyển hoặc nâng hạ.
Thiết kế tăng cường gân chịu lực ở đáy và thành khay
→ Các gân chịu lực được bố trí hợp lý giúp phân tán áp lực đều khi khay đầy cá.
→ Giảm nguy cơ biến dạng và tăng độ bền sử dụng lâu dài.
Độ dẻo cao, không giòn gãy khi thay đổi nhiệt độ
→ Khay đựng cá sử dụng trong môi trường lạnh (đá lạnh, bảo quản đông) cần có độ dẻo ổn định.
→ Tránh trường hợp khay giòn và dễ nứt khi gặp nhiệt độ thấp.
Khả năng chịu va đập và lực nén mạnh
→ Phù hợp với điều kiện làm việc ở cảng, tàu cá, hoặc kho đông – nơi việc rơi rớt, va đập là khó tránh khỏi.
→ Khay không biến dạng khi xếp chồng cao, giúp tối ưu hóa không gian kho bãi.
Khay đựng cá - Nguồn: SIAM Brothers VN
Thành khay thiết kế lỗ thông khí hoặc khe hở hợp lý
→ Cho phép luồng không khí lưu thông đều, đặc biệt quan trọng khi bảo quản cá với đá lạnh.
→ Hạn chế tình trạng “bí hơi” – nguyên nhân khiến cá dễ bị bốc mùi và suy giảm chất lượng nhanh chóng.
Dùng trong đánh bắt thủy sản quy mô nhỏ hoặc hộ gia đình
→ Ưu tiên khay có dung tích từ 30L–50L: dễ thao tác, gọn nhẹ, phù hợp với khối lượng cá vừa phải.
→ Phù hợp cho các loại cá nhỏ, cá nuôi, hoặc phân loại sơ cấp sau khi đánh bắt.
Dùng trong vận chuyển và phân phối cá tươi sống
→ Nên sử dụng khay từ 70L–100L, có khả năng chứa lượng cá trung bình, kết hợp với đá lạnh.
→ Thiết kế cần dễ xếp chồng, tiết kiệm diện tích trên xe tải hoặc container.
Khay cá có hất liệu không thấm nước và không giữ mùi
→ Các loại nhựa nguyên sinh hoặc HDPE cao cấp thường không hấp thụ mùi tanh.
→ Sau mỗi lần rửa, khay không để lại mùi khó chịu, có thể sử dụng lại ngay.
Thiết kế tối ưu cho thoát nước và làm sạch nhanh
→ Các rãnh thoát nước hoặc lỗ thông khí giúp nước không đọng lại, khay khô nhanh hơn sau khi vệ sinh.
→ Phù hợp với các cơ sở cần luân chuyển khay liên tục trong ngày.
Khả năng tái sử dụng bền bỉ
→ Khay chất lượng tốt có thể sử dụng hàng trăm lần mà không bị nứt gãy, xuống cấp.
→ Góp phần giảm rác thải nhựa, thân thiện môi trường và tiết kiệm chi phí dài hạn.
Chính sách bảo hành khay cá rõ ràng
→ Được đổi/trả khi có lỗi sản xuất, hoặc được tư vấn thay thế linh kiện, hướng dẫn bảo quản đúng cách.
→ Giúp giảm rủi ro tài chính khi mua số lượng lớn.
Có thông tin sản phẩm, nguồn gốc minh bạch
→ Sản phẩm chính hãng luôn có tem nhãn, thông số kỹ thuật và hướng dẫn sử dụng rõ ràng.
→ Giúp người mua dễ kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc khi cần.
Thương hiệu uy tín đồng hành lâu dài cùng doanh nghiệp
→ Những nhà sản xuất lớn thường cung cấp dịch vụ hậu mãi tốt, sẵn sàng cung cấp khay theo yêu cầu riêng hoặc theo tiêu chuẩn ngành.
→ Tạo sự đồng bộ trong hệ thống lưu trữ – vận chuyển, tiết kiệm chi phí dài hạn.
Khay đựng cá - Nguồn: SIAM Brothers VN
>> Tham khảo thêm: So sánh khay nhựa chuyên dụng và khay nhựa thông thường: Đâu là lựa chọn tối ưu?
Việc lựa chọn khay đựng cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại đóng vai trò quan trọng trong toàn bộ chuỗi bảo quản và vận chuyển thủy sản. Từ chất liệu, thiết kế đến khả năng tái sử dụng và xếp chồng, mỗi tiêu chí đều góp phần giúp doanh nghiệp giảm chi phí vận hành, tăng hiệu quả bảo quản và nâng cao chất lượng sản phẩm đầu ra.
Bạn đang cần tư vấn lựa chọn khay đựng cá phù hợp cho ngành ngư nghiệp, chế biến hoặc vận chuyển?
Liên hệ ngay với SIAM Brothers Việt Nam để nhận giải pháp tối ưu – hiệu quả vận hành bắt đầu từ những chi tiết nhỏ!
Nguồn: SIAM Brothers Việt Nam
Liên hệ với chúng tôi qua:
